經(jīng)濟(jì)管理技術(shù)
1、以經(jīng)濟(jì)效益為中心：為什么有些農(nóng)戶養(yǎng)豬效益不高，大致有這幾個方面的原因：①牲豬品種差、高血混雜，良莠不齊，耗料多，成本高 。②飼料配合不全，營養(yǎng)不平衡 。③保健工作不到位，斷奶前后仔豬死亡率高 。④不核算不計成本，生產(chǎn)盲目性 。⑤埋頭養(yǎng)豬，不問市場，養(yǎng)大豬、憨豬 。⑥不作生產(chǎn)記錄，無法分析和發(fā)現(xiàn)養(yǎng)豬成本構(gòu)成中的問題 。
2、提高經(jīng)濟(jì)效益途徑：①提高技術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)豬 。②改進(jìn)經(jīng)營管理，挖掘生產(chǎn)潛力，提高養(yǎng)豬效益 。③降低生產(chǎn)成本，改進(jìn)管理 。④縮短生產(chǎn)周期，增加出欄批次 。⑤綜合加工，自產(chǎn)自銷，自繁自養(yǎng)商品仔豬 。
3、如何降低養(yǎng)殖成本措施
①仔豬費(fèi)用：購進(jìn)同一批仔豬費(fèi)用，應(yīng)平攤到每一頭仔豬的費(fèi)用中 。一般農(nóng)戶應(yīng)堅持自繁自養(yǎng)，可以保證質(zhì)量，減少疾病和運(yùn)輸中的應(yīng)激反應(yīng)，補(bǔ)飼措施到位，仔豬成活率高 。此項費(fèi)用一般可減少40-50%，補(bǔ)飼的仔豬比未補(bǔ)飼仔豬每頭可多收入15元 。
②飼料費(fèi)用：必須分批記錄每一批生產(chǎn)的肥豬飼料總費(fèi)用分?jǐn)偟矫恳活^豬的飼料成本中，然后計算每增重1公斤的料肉比和飼料費(fèi)用 。飼料費(fèi)用一般要占養(yǎng)豬成本的60%左右，飼料成本太高，養(yǎng)豬就很難獲得較多利潤 。如果將青、粗、精飼料適當(dāng)搭配，可降低飼料費(fèi)用10%左右 。如果用全價飼料喂豬可節(jié)省飼料20-30%，飼養(yǎng)周期也可大大縮短 。
③人工費(fèi)用：要有適度規(guī)模的養(yǎng)豬數(shù)量，實(shí)現(xiàn)社會化分工，靠社會服務(wù)供應(yīng)飼料與出售產(chǎn)品，嚴(yán)格按時間表操作，做到井井有條，充分利用部分機(jī)械和用具，提高勞動效率 。
④折舊費(fèi)用：計算方法：固定資產(chǎn)（如豬舍、機(jī)具等設(shè)備）的購入價魘褂媚晗搠當(dāng)年出欄豬總頭數(shù) 。減少折舊費(fèi)最簡便可行的辦法，是擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模，提高出欄率或增加年出欄批數(shù)的辦法，可減少折舊費(fèi)支出，降低成本 。
⑤利息：應(yīng)包括借款利息和占用自己流動資金的利息支出 。節(jié)省利息支出的措施，就是適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模，加快出欄，提高流動資金利用率降低利息成本 。再就是適當(dāng)減少倉儲，減少資金占用時間 。
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