炒薏仁一般要30～40分鐘 ， 炒至薏仁表面有焦黃色就可以取出 。需要注意炒制薏仁的時(shí)間不能太短 ， 否則薏仁會(huì)炒不熟 。并且炒制過程中要不斷炒動(dòng)薏仁 ， 否則薏仁接近鍋底的那一面容易出現(xiàn)燒焦的現(xiàn)象 。
炒薏仁要30～40分鐘
【炒薏仁要多久】 炒薏仁大概需要30～40分鐘 ， 將薏仁炒至表面有略微的焦黃色即可 。需要注意炒制的時(shí)間不宜過短 ， 否則薏仁仍然會(huì)是生的 。
炒薏仁的訣竅
炒薏仁過程中 ， 需要不斷的用鍋鏟炒動(dòng)薏仁 ， 否則薏仁下面會(huì)出現(xiàn)燒焦的現(xiàn)象 。并且薏仁一定要炒黃才會(huì)熟 ， 至于是淺黃還是深黃 ， 可以根據(jù)個(gè)人的口味決定 。
薏仁炒好后要及時(shí)放入容器內(nèi)并密封好 ， 這樣可以避免炒好的薏仁很快變質(zhì) ， 每次取出薏仁后要及時(shí)密封容器 ， 它的保存時(shí)間才會(huì)延長(zhǎng) 。
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