1、將椰汁倒出來，再將椰子放入鍋中蒸10-20分鐘，椰肉就會(huì)自動(dòng)與殼分離，再挖一個(gè)小洞，掏出果肉 。2、用榔頭使勁把椰子砸開，用改錐順著一點(diǎn)點(diǎn)撬，就可以剝出大片的椰子肉 。3、把椰子放進(jìn)冰箱冷凍一小時(shí)，再放進(jìn)熱水中浸泡，這時(shí)椰子就會(huì)自動(dòng)裂開，除去白色內(nèi)皮，就可以輕松取出椰子肉 。
椰子肉很硬怎么扣下來
椰子棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環(huán)狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根 。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳，胚和汁液，花果期主要在秋季 。椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺(tái)灣及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培 。
【椰子肉很硬怎么扣下來 如何輕松摳下椰子肉】椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等 。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清涼甘甜 。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果 。另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富 。
除了上述方法之外，還可以將椰子敲開，用烤箱烘烤約十分鐘，椰殼會(huì)自己裂開，再用小錘子輕輕一敲，就會(huì)全碎開 ?；蛘邔⒁忧瞄_成兩半后，將其放入微波爐中，高火加熱約3分鐘，再用鋼勺將椰子肉取出 。
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