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土豆什么時候進入中國?


土豆什么時候進入中國?


土豆是全球第四大重要的糧食作物,別稱馬鈴薯、洋芋、荷蘭薯等,為茄科茄屬多年生草本植物的塊莖,與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱為世界五大作物,我國是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國家,下面我們就一起來看一看土豆什么時候進入中國的吧!
土豆什么時候進入中國?
由于缺乏早期的文字記載或者文字記載中存在作物名稱混淆等原因,對于土豆傳入中國的時間專家的說法不一,有的認為在明萬歷年間(1573至1619),有的則認為土豆最早傳入我國應(yīng)該是18世紀 。根據(jù)我國科學(xué)家對資料的考證認為土豆最早傳入中國的時間是在明萬歷年間(1573至1619),明萬歷年間蔣一葵撰著的《長安客話》卷二《黃都雜記》中記述北京地區(qū)種植的馬鈴薯稱為土豆 。
土豆原產(chǎn)地在哪里?
馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū),人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū),安第斯山脈海拔3800米之上的的的喀喀湖區(qū)可能是最早栽培馬鈴薯的地方 。在距今大約7000年前,一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈,在的的喀喀湖區(qū)附近安營扎寨,以狩獵和采集為生,他們最早發(fā)現(xiàn)并食用了野生的馬鈴薯 。
土豆是如何傳播的?
1、16世紀中期,馬鈴薯被一個西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲 。
2、1586年英國人在加勒比海擊敗西班牙人,把馬鈴薯帶到英國 。
3、1650年馬鈴薯已經(jīng)成為愛爾蘭的主要糧食作物并開始在歐洲普及 。
4、17世紀時,馬鈴薯已經(jīng)成為歐洲的重要糧食作物并且已經(jīng)傳播到中國 。
5、1719年由愛爾蘭移民帶回美國,開始在美國種植 。
【土豆什么時候進入中國?】6、18世紀初期,俄國彼得大帝游歷歐洲時以重金買了一袋馬鈴薯種在宮廷花園里,后來逐漸發(fā)展到民間種植 。

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