向日葵是一種可高達(dá)3米的大型年生菊科向日葵屬植物，因其花常朝著太陽而得名，除了外型酷似太陽以外，明亮大方的花朵非常適合觀賞擺飾，其種子叫葵花籽，常炒制之后做為零食食用，也可以榨葵花籽油，下面我們就一起來看一看向日葵什么時候開花吧！
向日葵什么時候開？
向日葵通常情況下3～4月播種，在7～8月開花 。向日葵一年四季都可以開花的，奧秘就是“積溫”，即植物在生長過程中只要積累了一定的溫度就能開花 。向日葵一個花盤從舌狀花開放至管狀花開放完畢，一般需要6～9天，從第二天至第五天是盛花期，這4天開花數(shù)約占開花數(shù)量的75% ?；ǘ嘣谠绯?～6點開放，次日上午授粉、受精，未受精的枝頭可保持7～10天不凋萎 。
向日葵的生長環(huán)境
1、溫度：向日葵是喜溫又耐寒的作物，對溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)，種子耐低溫能力很強(qiáng)，當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定種子在2℃以上就開始萌動，4～5℃時能發(fā)芽生根，地溫達(dá)8～10℃時就能滿足種子發(fā)芽出苗的需要 。向日葵在整個生育過程中，只要溫度不低于10℃就能正常生長 。
2、水分：向日葵是耗水較多的作物，植株高大，葉多而密，吸水量是玉米的1.74倍，但因其生長發(fā)育多與當(dāng)?shù)赜隉嵬?，水分供求矛盾不突出，不同生育階段對水分的要求差異很大 。從播種到現(xiàn)蕾需水不多，現(xiàn)蕾到開花是需水高峰，開花到成熟需水量也較多 。
3、光照：向日葵為短日照作物，對日照的反應(yīng)并不十分敏感 。喜歡充足的陽光，其幼苗、葉片和花盤都有很強(qiáng)的向光性 。日照充足，幼苗健壯能防止徒長 。生育中期日照充足，能促進(jìn)莖葉生長旺盛，正常開花授粉，提高結(jié)實率 。生育后期日照充足，子粒充實飽滿 。
4、土壤：向日葵對土壤要求較低，在各類土壤上均能生長，從肥沃土壤到旱地、瘠薄、鹽堿地均可種植 。不僅具有較強(qiáng)的耐鹽堿能力，而且還兼有吸鹽性能 。同時，向日葵根系發(fā)達(dá)，具有較強(qiáng)的抗旱性 。而且，向日葵向日葵根和莖通氣組織發(fā)達(dá)，非常能耐澇 。
向日葵的生長周期
1、幼苗期：向日葵從出苗到現(xiàn)蕾稱為幼苗期，一般需要35～50天，夏播28～35天 。此時期是葉片、花原基形成和小花分化階段 。向日葵幼苗期是向日葵抗旱能力最強(qiáng)的階段，地上部生長遲緩，地下部根系生長較快，很快形成強(qiáng)大根系 。
2、現(xiàn)蕾期：向日葵從現(xiàn)蕾到開花一般約需20天左右，為營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn)時期，也是一生中最旺盛的階段 。這個時期需肥、水最多，約占總需肥水量的40～50%，如果不能及時滿足對水肥的需要將會嚴(yán)重影響產(chǎn)量 。
3、開花期：向日葵一個花盤從舌狀花開放至管狀花開放完畢一般需要6～9天，從第二天至第五天是盛花期，多在早晨4～6點開放，次日上午授粉，未授粉的枝頭可保持7～10天，但自花授粉結(jié)實率僅為3%左右，異花授粉結(jié)實率高 。
【向日葵什么時候開花？】4、成熟期：向日葵成熟期是指從開花到成熟這個階段，春播25～55天，夏播25～40天，不同品種有差異 。開花授粉盾15天左右是子粒形成階段 。向日葵成熟期需天氣晴朗，晝液溫差較大和適宜的土壤水分 。
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