②點(diǎn)播：點(diǎn)播不易控制種子量外 ， 每畝的穴數(shù)也不易掌握 ， 還比較費(fèi)工 。以167～200厘米開廂 ， 行距27～30厘米 ， 窩距17～20厘米 ， 每窩下種8～10粒種子 ， 待出苗后留苗5～7株 。
③撒播：在一些地區(qū)小麥?zhǔn)斋@后 ， 先耕地隨后撒種子 ， 由于撒播無株行距之分 ， 密度難以控制 ， 田間群體結(jié)構(gòu)不合理 ， 密處成一堆 ， 稀處不見苗 。而且田間管理困難 ， 一般產(chǎn)量較低 。
【蕎麥高產(chǎn)種植技術(shù)】蕎麥的田間管理
1、苗期管理：蕎麥播種后采取積極的保苗措施 。播種時(shí)遇干旱要及時(shí)鎮(zhèn)壓、踏實(shí)土壤 ， 減少空隙 ， 使土壤耕作層上虛下實(shí) ， 以利于地下水上升和種子的發(fā)芽出苗 。播后遇雨或土壤含水量高時(shí) ， 會(huì)造成地表結(jié)板 ， 蕎麥子葉大、頂土能力差 ， 地面板結(jié)將影響出苗 ， 可用釘耙破除板結(jié) ， 疏松地表 。
2、合理密植：構(gòu)成蕎麥產(chǎn)量的因素主要是每畝株數(shù)、每株粒數(shù)和千粒重 ， 三者都和密度有關(guān) 。合理密植就是充分有效地利用光、水、氣、熱和養(yǎng)分 ， 協(xié)調(diào)群體與個(gè)體之間的矛盾 ， 在群體最大限度發(fā)展的前提下 ， 保證個(gè)體健壯地生長發(fā)育 ， 使單位面積上的株粒數(shù)和粒重得到最大限度的提高而獲得高產(chǎn) 。
3、合理施肥：蕎麥?zhǔn)且环N需肥較多的作物 ， 要獲得高產(chǎn) ， 必須供給充足的肥料 ， 對(duì)于干旱瘠薄地和高寒山地 ， 增施肥料 ， 特別增施氮磷肥是蕎麥豐產(chǎn)的基礎(chǔ) 。施肥應(yīng)以基肥為主 ， 種肥為輔 ， 追肥為補(bǔ) ， 有機(jī)為主 ， 無機(jī)肥為輔 ， 施用量應(yīng)根據(jù)地力基礎(chǔ)、產(chǎn)量指標(biāo)、肥料質(zhì)量、種植氣候特點(diǎn)科學(xué)掌握 。
3、中耕除草：中耕有疏松土壤、增加土壤通透性、蓄水保墑、提高地溫、促進(jìn)幼苗生長的作用 ， 也有消除雜草危害的效果 。中耕除草次數(shù)和時(shí)間根據(jù)地區(qū)、土壤、苗情及雜草多少而定 。第一次中耕除草在幼苗高6～7厘米時(shí)結(jié)合間苗疏苗進(jìn)行 。第二次中耕在蕎麥封壟前 ， 結(jié)合追肥培土進(jìn)行 ， 中耕深度3～5厘米 。
4、灌溉澆水：蕎麥?zhǔn)堑湫偷暮底?， 但其生育過程中抗旱能力較弱 ， 以開花灌漿期需水為最多 。我國春蕎麥多種植在旱坡地 ， 缺乏灌溉條件 ， 蕎麥生長依賴于自然降水 。春蕎麥區(qū)有灌溉條件的地區(qū) ， 蕎麥開花灌漿期如遇干旱 ， 應(yīng)灌水滿足蕎麥的需水要求 ， 以保證蕎麥的高產(chǎn) 。
5、花期管理：甜蕎是異花授粉作物 ， 又為兩性花 ， 結(jié)實(shí)率低 ， 只有10～15% ， 是低產(chǎn)的主要因素 ， 提高甜蕎結(jié)實(shí)率的方法是創(chuàng)造授粉條件 。甜蕎是蟲媒花作物 ， 昆蟲能提高甜蕎授粉結(jié)實(shí)率 。蜜蜂輔助授粉在蕎麥?zhǔn)⒒ㄆ谶M(jìn)行 ， 蕎麥開花前2～3天 ， 每畝蕎麥田安放蜜蜂1～3箱 。
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