【希波孜然羊肉串用空氣炸鍋嗎】希波孜然羊肉串用空氣炸鍋，一般180度，設置為16分鐘即可 。空氣炸鍋的工作原理是高速空氣循環(huán)技術，它通過高溫加熱機器中的熱管來產(chǎn)生熱空氣，然后用風機將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物 ， 使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果 。使用后將內(nèi)鍋及鍋子倒入清潔劑及溫水（或是酵素清潔劑）浸泡幾分鐘，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蝕性的清潔劑 ， 用海綿、刷子、鬃刷輔助清潔內(nèi)鍋和炸網(wǎng)即可 。
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