蜂蜜放久了會變質，天然成熟的蜂蜜雖然內部一般不會有細菌，保存時間較長，但時間久了也會吸收水分出現變質的情況 。而目前市場上的蜂蜜都經過加工處理，質量并不高，保質期大多在2年左右 。
蜂蜜會變質
蜂蜜放久了或保存不當會變質，雖然說天然成熟蜂蜜里面的糖分含量能夠達到80%以上，細菌無法在這種高濃度的液體里存活，可以保存很長時間 。但蜂蜜也很容易吸收空氣中水分，當蜂蜜內的水分含量達到25%時，蜂蜜就很容易出現變質的情況 。
并且目前市場上的蜂蜜都會經過加工處理，不僅不是成熟蜂蜜，這種蜂蜜的糖分含量也會下降很多，質量不是很高，所在保存時間久了會出現變質的情況，這也是大多數商品蜂蜜都會將保質期標為2年的原因 。
【蜂蜜會不會變質】
保存蜂蜜時，需要將蜂蜜放在陰涼干燥的地方，不要讓蜂蜜沾到水、食物或其它物品 。平時舀取蜂蜜時，要保證勺子干凈，避免細菌或臟東西被帶進蜂蜜內，還要把蜂蜜蓋子擰緊，否則蜂蜜很容易變質 。
推薦閱讀
- 晚上吃全麥面包會不會長胖
- 燙睫毛會不會傷睫毛 燙睫毛傷睫毛嗎
- 假蜂蜜特點
- 雞蛋可以和蜂蜜一起吃嗎
- 粉底液對皮膚會不會有傷害粉底液的危害
- 金針菇怎么才算變質
- 白酒開口多久會變質？
- 豬油怎么判斷是否變質
- 香蕉可以和蜂蜜一起吃嗎
- 夏威夷三大特產