簡(jiǎn)要回答口感不同 。白啤的泡沫比較多，口感醇厚能嘗到一些蔗糖甜味，外加一點(diǎn)點(diǎn)的苦味，在白啤中添加了一些乳酸，在夏季喝白啤有著消暑的功效 。黃啤的酒花比較重，苦味也很明顯 。
01、顏色不同 。黃啤的顏色都是淡黃色和金黃色，是我國(guó)的傳統(tǒng)啤酒之一，白啤的顏色略微暗沉，在其中有渾濁的顆粒物，白啤相對(duì)泡沫更潔白 。
02、原料不同 。白啤的制作方法是用大麥和小麥芽?jī)煞N制成，黃啤也能夠的是短麥芽 。白啤比黃啤的用料更豐富，小麥的口味更重 。
03、工藝不同 。白啤用的是乳酸菌以及啤酒酵母，黃啤一般使用的是傳統(tǒng)皮爾森工藝，有經(jīng)典美式拉格的味道，白啤的釀造時(shí)間要比黃啤長(zhǎng)一些 。
【白啤和黃啤有什么區(qū)別】04、受眾不同 。白啤一般傾向于年輕的消費(fèi)群體，更能接受新鮮的口感，黃啤更適合中年人不容易上頭 。
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