柿子不建議和黃瓜一起食用，柿子的維生素C含量豐富，而黃瓜中含有維生素C分解酶，一同食用會(huì)導(dǎo)致維生素C成分被破壞，達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果，降低食用價(jià)值 。柿子和黃瓜也都屬于寒涼性食物，一起食用會(huì)引發(fā)腹瀉、腹痛等現(xiàn)象 。
柿子不建議和黃瓜一起吃
【柿子可以和黃瓜一起吃嗎】 柿子中含有維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、鐵、磷等物質(zhì)，黃瓜富含維生素、胡蘿卜素、尼克酸等物質(zhì)，二者的營(yíng)養(yǎng)豐富，但不建議一起食用，會(huì)降低食用價(jià)值 。
黃瓜中含有維生素C分解酶，很容易破壞其他蔬果中含量豐富的維生素C，柿子中含有多種活性成分，比如維生素C，一同食用維生素C會(huì)被黃瓜的分解酶破壞，達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果 。
從性味上看，柿子和黃瓜都屬于寒涼性食物，一同食用容易引發(fā)腹瀉，損傷腸胃 。柿子還不宜與海鮮一同食用，海鮮的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富，兩者會(huì)形凝固物，不利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收 。
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