萵苣又名萵筍，春菜、麥菜，是菊科萵苣屬之一年生或二年生草本植物 。它是一種很常見的食用蔬菜，、日本等國的人往往煮熟后食用，今天就為大家介紹萵苣的主要產地 。
萵苣的主要產地：
【萵苣的主要產地】萵苣原產地中海沿岸，公元前4500年時萵苣在地中海沿岸栽培普遍 。16世紀在歐洲出現(xiàn)結球萵苣和紫萵苣；16-17世紀有皺葉萵苣和紫萵苣的記載 。
世界各國普遍栽培葉用萵苣——生菜，尤其主要分布于歐洲和美洲 。萵苣約在5世紀傳入 。各地均有栽培，亦有野生 。南北各地以莖用萵苣——萵筍栽培為主，而葉用萵苣多分布在華南地區(qū)，臺灣種植尤為普遍 。二十世紀80年代后期，結球萵苣在北京及沿海一些城市也有發(fā)展 。
萵苣的主要產地就介紹到這里，苣中的萵苣生化物對視神經有刺激作用，會發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應，導致夜盲癥或誘發(fā)其它眼疾，故不宜多食 。
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