俗話說 ， 冬吃蘿卜夏吃姜 ， 生姜是我們經(jīng)常會吃到的一種調(diào)料作物 ， 含有較高的營養(yǎng)價值 ， 種植起來也不麻煩 。今天小編就來介紹一下生姜的種植時間和方法 ， 感興趣的話一起來看看吧！
生姜種植時間
【生姜什么時候種植合適 種植時間和方法】種植姜的時間是溫度來決定的 ， 一般多在我國的南方地區(qū)種植 ， 不過北方的山東地區(qū)也有種植生姜 。生姜種植時間一般在每年的清明前后進行 ， 也就是每年的三月份到四月份這段時間開始種植 ， 北方一般時間稍微晚一些 ， 一般在每年的四月份到五月份進行播種 。適合姜的溫度是在25-30度左右 ， 溫度不能低于15度 ， 所以我們可以根據(jù)自己所在地的溫度的變化來決定種植姜的時間 。
生姜種植方法
1、選姜整地
想要生姜高產(chǎn) ， 挑選種姜是非常重要的一個環(huán)節(jié) ， 應盡量選擇大小中等、比較完好、上面沒有明顯病斑蟲斑的種姜 ， 每個上面有兩個芽較為合適 ， 避免浪費 。挑選完成后 ， 先把挑出來的種姜放在太陽下面曬上兩天的時間 ， 接著砂藏五天 ， 這樣對于它的發(fā)芽有一定的促進作用 。除此之外 ， 還應選擇適合的土地 。這種作物既不耐旱也不耐澇 ， 所以要選那種透氣排水較好的土壤 ， 避免出現(xiàn)積水 。同時還應施上足量的農(nóng)家肥打底 ， 最后再把種姜放入土壤當中 ， 等待生長 。
2、播種
我們要在播種的時候?qū)⒔獕K放進藥劑里浸泡十分鐘左右 ， 然后要用沙子拌一下 ， 再放進一個比較小的空間里 ， 最后用塑料密封起來 ， 一般一個星期之后就可以進行播種了 。在播種的時候我們要注意每株之間的距離 ， 每株之間的距離最好在30cm左右 ， 每行之間的距離要在40cm左右 ， 然后播種的時候最好要將發(fā)芽的一面朝上 ， 如果在上面蓋上一層土壤就可以了 。
3、施肥管理
除了前面的底肥之外 ， 在生姜的生長過程當中應進行三次追肥 。首次是小苗長到30公分的時候 ， 這個時期可以使用一些氮肥促進生長；第二次是在立秋前后 ， 建議多施鉀肥；第三次是在九月上旬的時候 ， 同樣以鉀肥為主 。注意 ， 每隔5~6天還需進行一次澆水 ， 以保持土壤的濕潤度 。
4、病害防治
病害一直都是讓種植戶特別頭疼的事情 ， 我們要在種植姜的過程中頻繁的去觀察姜的情況 ， 如果發(fā)現(xiàn)病害一定要及時的去處理 ， 如果沒有及時的去處理就會導致姜減產(chǎn) ， 而嚴重的話就會導致絕產(chǎn) ， 所以病害是非常嚴重的 ， 一旦發(fā)現(xiàn)病害一定要及時的去處理 。
5、采收管理
一般采收的季節(jié)是秋末冬至的時節(jié) ， 也就是十一、十二月份 ， 我們需要觀察田野中生姜的莖葉是否已經(jīng)變黃并且出現(xiàn)枯萎 ， 這就就可以采收 ， 不過最好是每隔兩年才采收一次 ， 不是有句話叫做姜還是老的辣 ， 所以也就說明姜要稍微老一點比較好 。這里小編還要提醒一下哦 ， 就是生姜的莖也是可以吃的 ， 可以用來做榨菜或者是直接炒著吃 ， 也是很美味的哦 。
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