1、不能 。鍋糊了會(huì)冒煙 ， 產(chǎn)生一定的有害物質(zhì) ， 食用后易對(duì)身體造成不適 ， 且燒糊后食物味道會(huì)受到影響 ， 有一股糊味 ， 致使口感不佳 ， 因此鍋燒糊了上面蒸的東西不能食用 。
【鍋燒糊了上面蒸的東西還能吃嗎 鍋燒糊了上面蒸的東西還能不能吃】2、鍋是中國(guó)一種烹飪工具 ， 特征是頂部開口大 ， 圓底 ， 由于中國(guó)南方食物多以小炒為主 ， 故炒鍋設(shè)計(jì)成有手柄以方便拋炒 。炒鍋主要用作煎或炒食物 ， 但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法 。炒鍋是中國(guó)及東南亞的主要煮食工具 。炒鍋是中國(guó)一種烹飪工具 ， 為鍋的一種 ， 特征是頂部開口大 ， 圓底 ， 由于中國(guó)南方食物多以小炒為主 ， 故炒鍋設(shè)計(jì)成有手柄以方便拋炒 。由于食物在烹飪過(guò)程中會(huì)粘鍋 ， 有一些炒鍋添加了特氟龍涂層或陶瓷涂層等使得食物不會(huì)粘鍋 。炒鍋主要用作煎或炒食物 ， 但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法 。炒鍋是中國(guó)及東南亞的主要煮食工具 。在中國(guó)香港 ， 有一種小型的炒鍋被設(shè)計(jì)用作盛載食物 ， 稱為鑊仔 。
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