每一百克海鮮菇約含27大卡的熱量 。海鮮菇又名蟹味菇，是一種有海鮮味的可食用真菌 。海鮮菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，且熱量脂肪含量較低，在提供飽腹感的同時，有助于降低肉類的過度攝取 。
海鮮菇的常見做法
【海鮮菇的常見做法】 海鮮菇炒雞蛋 。雞蛋打散炒熟撈出，再加入胡蘿卜、海鮮菇炒至八成熟 。最后把雞蛋倒回鍋中翻炒一會，放適量鹽、胡椒粉調(diào)味即可 。
番茄鮮菇肉丸湯 。肉丸放入沸水中煮至浮起，加入海鮮菇和番茄 。再次煮開后加入鹽、胡椒粉調(diào)味 。
涼拌海鮮菇 。胡蘿卜去皮切絲，焯水至九成熟撈起，海鮮菇焯水至全熟 。調(diào)入適量米醋、鹽、糖、雞精、辣椒油，攪拌均勻，即可食用 。
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