薏米是禾本科植物薏苡的種仁，形狀為長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)為5-8毫米，寬為4-6毫米，厚達(dá)3-4毫米 。其質(zhì)地粉性堅(jiān)實(shí)，顏色大多為白色或者黃白色 。薏米被譽(yù)為世界禾本科植物之王，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，不但可食用，還可進(jìn)行藥用 。
一、薏米形態(tài)特征【薏米長(zhǎng)什么樣】
1、大家應(yīng)該都吃過(guò)薏米，它屬于一種禾本科植物薏苡的種仁 。在外形上看是長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)為5-8毫米，寬為4-6毫米，厚達(dá)3-4毫米 。腹面具寬溝，基部有棕色種臍，其質(zhì)地粉性堅(jiān)實(shí)，顏色主要有白或黃白兩種 。
2、薏米主要分布在亞熱帶地區(qū)，我國(guó)分布范圍十分廣泛，栽培歷史比較悠久 。薏米被譽(yù)為世界禾本科植物之王，在歐洲被之位生命健康之友 。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，不但可以進(jìn)行食用，還可以入藥使用 。
二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
薏米含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類，其中含有纖維質(zhì)是五谷中最高的，特點(diǎn)是,低脂、低熱量,是許多女孩美容養(yǎng)眼的最好主食 。另外含有薏仁酯是一種價(jià)值非常高的保健食品 。
三、藥用價(jià)值
薏米具有非常高的藥用價(jià)值，適量食用具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效 。薏米成份薏苡仁酯，不但具有滋補(bǔ)作用，還能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，屬于一種抗癌劑 。還對(duì)于一些體弱多病之人具有很好理療作用 。
推薦閱讀
- 癩瓜生長(zhǎng)周期 癩瓜什么時(shí)候播種
- 飯后吃水果會(huì)長(zhǎng)胖嗎 在飯后吃水果能不能長(zhǎng)胖
- 烤燒餅多長(zhǎng)時(shí)間，空氣炸鍋烤燒餅多長(zhǎng)時(shí)間
- 蛋撻要烤多長(zhǎng)時(shí)間溫度 蛋撻要多少溫度烤多久
- 酸奶蛋糕烤多長(zhǎng)時(shí)間 酸奶蛋糕要烤多長(zhǎng)時(shí)間
- 一般蛋撻烤多長(zhǎng)時(shí)間，蛋撻烤制時(shí)間是多長(zhǎng)時(shí)間
- 馬卡龍烤多長(zhǎng)時(shí)間 馬卡龍140度烤幾分鐘
- 烤箱烤鴿子多長(zhǎng)時(shí)間，用烤箱烤鴿子需多少溫度多少時(shí)間
- 育青腸烤箱烤多長(zhǎng)時(shí)間 烤熟腸用烤箱烤多長(zhǎng)時(shí)間
- 烤小地瓜需要多長(zhǎng)時(shí)間比較好吃烤小地瓜需要多長(zhǎng)時(shí)間最好吃