凌波魚的刺不多 。凌波魚一般是指越南的巴沙魚，其肉質(zhì)纖細(xì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，且魚刺相對(duì)來說較少，魚身上沒有魚鱗，所以這類魚加工方便，深受烹飪者喜愛 。
凌波魚刺多嗎
【凌波魚刺多嗎】 凌波魚的生長(zhǎng)速度較快，易于繁殖，且魚刺十分少，屬于鯰魚的一種，一般作烤魚或者火鍋食用，除此之外，刺較少的凌波魚也比較適合油炸，煎烤 。
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