焯水之后的香椿放入冰箱冷凍柜一年之后也還是可以吃的 。香椿是一種富含了碳水化合物和纖維素的一種蔬菜 。雖然說在常溫放置下也會很容易出現(xiàn)腐爛和變老的情況，但是低溫可以抑制細(xì)菌的生長，所以可以長期保存 。
香椿怎么存放
首先把新鮮的香椿采摘之后剔除老葉，清洗干凈并晾干 。然后燒上一鍋水，倒入食鹽和油 。接著進(jìn)行焯水，15秒直至香椿變色即可 。
【焯水香椿放冰箱一年還能吃嗎】 然后焯好水的香醇放涼，弄干水分，然后使用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍保存好即可 。
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