1、一般情況下，食用動，植物油以3比7的用量標準較為適宜，花生油營養(yǎng)最豐富 ；
【平時炒菜用什么食用油好】2、菜子油有害成分高，長期食用不利于心臟健康；
3、粟米油可降血脂，膽固醇，含有豐富的亞油酸，含量比大豆油多，對長期吃奶油，動物油脂的居民來說，改吃粟米油可以降低血脂膽固醇；
4、橄欖油是含單不飽和脂肪酸最多的食用油，油酸只降低有害膽固醇，不降低有益膽固醇 。
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