簡要回答把黃豆浸泡一個晚上，泡的時間大約是10個小時左右，然后放入料理機打成漿，再放到鍋里把它煮熟倒入白醋，最后形成豆腐腦 。
用醋自己在家做豆腐腦怎么做？方法是：把黃豆浸泡一個晚上，然后放入料理機打成漿，再放到鍋里把它煮熟倒入白醋，最后形成豆腐腦 。下面讓我們一起去了解詳細(xì)的內(nèi)容吧 。
詳細(xì)內(nèi)容01、將黃豆用水浸泡 。泡的時間大約是10個小時左右，注意要把已經(jīng)腐爛的黃豆挑出來，不然豆腐腦吃起來就有一股怪味 。
02、將浸泡好的黃豆放入料理機中打成漿 。
03、將豆?jié){倒入鍋中 。用中火慢慢的煮至沸騰 。也就是要把豆?jié){煮熟 。
【用醋自己在家做豆腐腦怎么做】04、把浮在表面的豆?jié){泡沫撈起來，熬干凈后再倒入準(zhǔn)備好的白醋 。
05、然后慢慢攪拌均勻 。注意攪拌的過程不要太大力了 。
06、攪拌幾分鐘后即停下，把攪拌好的豆?jié){放置一段時間，就形成豆腐腦了 。
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