工具/材料蝦子、牙簽、清水、剪刀
操作方法01、將新鮮的蝦用清水清洗干凈 ， 用剪刀剪去蝦子頭上的長須和和嘴上的尖角 。
【怎樣處理蝦的詳解方法】02、翻過來看到蝦的口器了嗎 ， 黑色的小口 。
03、順著口器掏出砂包 ， 放手掏 ， 大不了不要蝦頭了 。
04、都是泥沙臟東西 ， 不去除蝦能放心吃嗎？除非直接摘了蝦頭 。
05、然后用剪刀剪開蝦背 ， 去除蝦腸沙線 。
06、收拾干凈的大蝦 ， 可以放心的煎炒烹炸了 。
07、這是普通的海蝦 ， 蝦頭里的砂包比紅蝦小 ， 但是也很臟 ， 摘干凈以后才能放心的烹飪 ， 現(xiàn)在你可以拿蝦頭炸蝦油了 。
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