【法國(guó)美食有哪些 法國(guó)美食有哪些最著名】1、松露；2、肥鵝肝；3、魚(yú)子醬；4、馬卡龍；5、法國(guó)生蠔；6、法國(guó)烤吐司；7、法國(guó)蝸牛；8、法國(guó)牛排；9、法式洋蔥湯；10、韃靼牛肉；11、法棍；12、鴨胸肉；13、法國(guó)血鴨；14、馬賽魚(yú)湯；15、紅酒燴雞 。
美食介紹
1、松露：又名”黑菌“，是一種長(zhǎng)在地下的菌菇 。在法國(guó)有”黑鉆石“美名的松露，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)并不算是菇類(lèi)，因?yàn)樗纳跇?shù)木的根部，深藏在泥土的地底，因此必須靠訓(xùn)練有素、嗅覺(jué)靈敏的狗才能發(fā)現(xiàn)它的蹤影 。
2、肥鵝肝：在現(xiàn)代歐洲菜中擔(dān)任重要角色的法國(guó)菜，經(jīng)常被作為一流餐廳酒店上菜和菜單組合的藍(lán)本，而在法國(guó)菜里，有著世界三大美食之稱(chēng)的便是法式煎鵝肝了 。最早懂得烹受煎鵝肝這項(xiàng)美食的，是二千多年前的羅馬人 。
3、法式洋蔥湯：最正宗的法式洋蔥湯，花費(fèi)幾小時(shí)才能做出來(lái)的湯，溫暖濃香又滑嫩 。4、血鴨：以烈酒作底，與鴨肝醬和鴨湯混合加熱 。味道濃厚的鴨胸薄片，味道如煙花般層層綻放，讓人滿(mǎn)口留香 。
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