【蘋果可以和柿子一起吃嗎】 蘋果和柿子是可以一起吃的，柿子中的大量鞣酸極易和蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)接觸產(chǎn)生不溶性的結(jié)合物，但是蘋果中這些物質(zhì)含量極少以至于不會產(chǎn)生反應(yīng)，同時(shí)柿子雖然是涼性，但蘋果屬于中性，并不會引起沖突，但是二者搭配也不宜多食 。
蘋果可以和柿子一起吃
蘋果是可以和柿子一起吃的，有這種疑問主要是因?yàn)槭磷又泻写罅亏匪幔c富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的食物同食會產(chǎn)生不溶性的結(jié)合物，對人體造成影響，而蘋果中這些物質(zhì)含量很少不會產(chǎn)生反應(yīng)，所以二者可以一起吃 。
同時(shí)，柿子屬涼性，和其他涼性食品同時(shí)可能會使腸胃受寒從而帶來胃病，但是蘋果性溫和，屬于中性食物，與柿子的涼性并不發(fā)生沖突，二者都包含有大量糖份，短時(shí)間內(nèi)就可以補(bǔ)充大量的能量 。
雖然蘋果和柿子是可以一起吃的，但是并不建議吃太多，也不建議空腹食用，柿子中的鞣酸和果膠易和胃酸產(chǎn)生反應(yīng)造成結(jié)石，過量食用則可能導(dǎo)致腸胃功能紊亂，所以蘋果和柿子搭配時(shí)建議飽腹，同時(shí)也要適量食用 。
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