1、將粽葉放進溫水中浸泡，放入適量堿面，揉洗十分鐘左右，再漂洗三次；2、取兩張粽葉重疊在一起，將下面的粽子葉向上折起一些，以中心線為標(biāo)準(zhǔn)，把右邊往左邊折疊九十度；3、再往左邊疊起，拉動粽葉卷成一個圓錐形，把泡好的糯米、紅棗放進粽葉里，不要太滿；4、正面把粽葉往里折，左邊粽葉往右邊折，右邊粽葉往左邊折，最后用細繩捆起來即可 。
粽子的包法
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一 。粽子早在春秋之前就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈 。到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物 。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
【粽子的包法 粽子怎么包】粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉(或柊葉)等 。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類 。食粽的風(fēng)俗，千百年來每年農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子 。
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