【豬耳煮多長時間 豬耳一般煮多長時間】
1、豬耳朵要煮40分鐘即可 。
2、材料：豬耳朵1個、花椒5克、桂皮5克、丁香3克、八角3克、白砂糖5克、胡椒粉4克、鹽50克、醬油50克、白酒5克、白醋3克 。
3、豬耳朵先刮干凈，然后入開水汆燙過，撈出洗凈 。
4、放入鹵鍋鹵約40分鐘，然后熄火浸泡，待湯汁稍涼即可撈出切片或切絲食用 。
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