在用桑皮紙封酒的時(shí)候，先將桑皮紙覆蓋酒壇的整個(gè)出口，再在旁邊涂抹一些沾有豬血的紙糊，這樣能促進(jìn)酒品的發(fā)酵，而桑皮紙的手感好，且外形美觀，在我國的新疆地區(qū)有著悠久的歷史，也是我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一 。
桑皮紙封酒的方法
在制酒的時(shí)候，用桑皮紙封酒能更大程度的促進(jìn)酒的發(fā)酵過程，主要是用豬血刷在桑皮紙上，在封酒的時(shí)候?qū)⑸Ｆぜ埜采w整個(gè)蓋口，再用混合好的紙糊將周圍一圈涂抹，而桑皮紙具有一定的透氣性，這樣能讓酒味變得更加香醇 。
【桑皮紙封酒步驟】
常見的桑皮紙上有明顯的纖維結(jié)構(gòu)，在明清時(shí)代的時(shí)候，主要用桑皮紙作為書頁，外觀美觀且摸起來的手感也比較好，在很早的時(shí)候?qū)⑵渥鳛檠b裱高檔書畫的紙張，同時(shí)還能將其制傘、炮引、扇子等物品 。
同時(shí)桑皮紙?jiān)谖覈陆貐^(qū)有著較為悠久的歷史，是人們了解紙張文化的一個(gè)重要起源，之后被我國列入國家的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，有著極高的傳統(tǒng)文化意義，且質(zhì)量美觀，一直受到很多藝術(shù)收藏家的喜愛和追捧 。
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