簡要回答春油餅做法如下：將揉好的面團(tuán)搟成薄餅狀，表面撒適量食用油和鹽，均勻涂抹，撒上蔥花 。然后將其卷起來，做成小圓餅，下鍋煎至兩面金黃即可出鍋 。
春油餅味道吃一口讓人戀戀不忘，焦香酥脆，非常的美味 。吃春油餅有一種媽媽的味道在里面，充滿了回憶，下面給大家分享一下春油餅的具體做法 。
詳細(xì)內(nèi)容01、首先將面粉倒入在盆子中，慢慢地加入開水，邊加邊用筷子攪拌，直至面粉全部攪拌呈雪花狀 。
【春油餅做法】02、之后我們用手反復(fù)揉面，揉成光滑的面團(tuán) 。
03、接著將香蔥洗凈，切成蔥花備用 。
04、之后，取雞蛋大小的一塊面團(tuán)，用搟面杖盡可能的搟薄，表面撒適量食用油和鹽，均勻涂抹，撒上蔥花 。
05、之后將薄餅沿一邊卷起成條狀，卷好的面條從一頭盤起來成卷，用手壓扁，搟開，約半厘米厚 。
06、最后，平底鍋加入少量油，待油鍋燒熱，放入餅子，小火加熱至兩面金黃，即可開吃 。
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