桂花禁忌有不宜過量食用，糖耐病患者、熱性體質(zhì)者禁食的禁忌，過量食用桂花后身體不能及時的吸收其營養(yǎng)，還會引發(fā)惡心、頭暈等等不良反應，糖尿病患者食用后不利于血糖的控制會加重病情，熱性體質(zhì)的人服用后易加重體內(nèi)的火氣 。
1、不宜過量食用
桂花可以用來泡茶、泡湯、做糕點，其中含有多種維生素以及花青素、鉀元素等營養(yǎng)物質(zhì)，適量的飲用或者食用具有潤腸通便、美容養(yǎng)顏、暖胃驅(qū)寒、提神的作用，但是過量機體不能充分吸收其營養(yǎng)，還會對身體產(chǎn)生不良的影響失去保健的功效 。
2、糖尿病者禁食
桂花本身含有一定的糖分，制成糕點后其中的含糖量更高，糖尿病患者食用后含糖量高的食物易導致血糖的升高，不利于病情的控制，最好少食或者不吃，桂花茶也不宜食用，其他含糖的食品也要控制攝入 。
3、熱性體質(zhì)禁食【桂花禁忌】
桂花屬于溫性食物，正常體質(zhì)的人適量服用可以滋養(yǎng)身體，但是熱性體質(zhì)的人服用后會加重體內(nèi)的火氣，易導致上火、口臭、胃痛、牙痛等問題，建議這類體質(zhì)的人少喝或者不喝，多喝水或者食用一些降火類的食物來改善身體狀況 。
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