1、豆角是中國(guó)本土就有的蔬菜品種 ， 漢魏時(shí)便己成為蔬菜 。
2、豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜 。又名豇豆、長(zhǎng)豇豆、帶豆 。富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ， 口感好 ， 是我國(guó)北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一 ， 其普及程度在各類蔬菜中居第一位 。豆角的適應(yīng)性強(qiáng) ， 既可以露地栽培 ， 也可以保護(hù)地種植 ， 同時(shí)還可以周年生產(chǎn) ， 四季上市 。
【豆角什么時(shí)候傳入中國(guó) 豆角長(zhǎng)什么樣子】3、豆角莢果下垂 ， 直立或斜展 ， 線形 ， 長(zhǎng)7.5~70厘米 ， 寬6~10毫米 ， 稍肉質(zhì)而膨脹或堅(jiān)實(shí) ， 有種子多顆；種子長(zhǎng)橢圓形或圓柱形或稍腎形 ， 長(zhǎng)6~12毫米 ， 黃白色、暗紅色或其他顏色 ?；ㄆ?~8月 。
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