簡(jiǎn)要回答做韭菜盒子將面粉揉成光滑的面團(tuán)靜置，將韭菜切碎放入碗中打入2個(gè)雞蛋加入調(diào)料攪拌均勻；將發(fā)酵好的面團(tuán)取出搟成長(zhǎng)方形的薄餅，將韭菜餡料放到搟好的面皮上鋪均勻；將面餅從一端折疊到另一端，兩頭的也折疊一下捏緊 。打開(kāi)電餅鐺開(kāi)啟餡餅?zāi)Ｊ?，然后刷上一層食用油，油熱以后放上韭菜盒子，烙至兩面金黃后即可 。
韭菜盒子是北方人非常喜歡吃的一種面點(diǎn)食物，它的做法其實(shí)也非常簡(jiǎn)單 。下面就來(lái)和小編一起學(xué)習(xí)一下韭菜盒餅的家常做法 。
詳細(xì)內(nèi)容01、將面粉倒入盆中，然后加入溫開(kāi)水揉成光滑的面團(tuán)，然后靜置15分鐘 。
02、將韭菜切碎，擰干水分放入碗中，然后打入2個(gè)雞蛋，加入食鹽、蠔油、調(diào)料、胡椒粉等攪拌均勻 。
03、之后將發(fā)酵好的面團(tuán)取出放在案板上，分成幾個(gè)大小均勻的劑子，然后取出其中的一個(gè)劑子用搟面杖搟成長(zhǎng)方形的薄餅 。
04、之后將韭菜餡料放入到搟好的面皮上面鋪均勻 。
05、下一步，將面餅從一端折疊到另一端，兩頭的也折疊一下，全部捏緊 。
【韭菜盒餅的家常做法】06、最后打開(kāi)電餅鐺，開(kāi)啟餡餅?zāi)Ｊ?，然后刷上一層食用油，油熱以后放上韭菜盒子，烙至兩面金黃后就可以食用 。
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