簡(jiǎn)要回答先用高壓鍋把綠豆蒸熟 ， 去掉水只留下熟的豆子 ， 然后加入白糖 ， 然后用勺子把熟的豆子壓成豆餡 ， 再把面粉發(fā)酵好 ， 搟成面片 ， 把豆餡放到面片里面包成包子 。
用綠豆餡做成的包子 ， 因?yàn)槠湮兜揽煽?， 廣受到人們的歡迎 。很多人也想自己動(dòng)手制作 ， 奈何又不了解正確的制作方法 。究竟用綠豆餡怎么做包子呢？下面讓我們一起去了解吧 。
詳細(xì)內(nèi)容01、綠豆用高壓鍋煮好 ， 濾掉綠豆湯水 ， 留下豆子 ， 加入適量白糖 ， 用勺背按壓綠豆餡兒至綠豆餡兒略微粘起來(lái)
02、面包機(jī)放入面粉、水、酵母 ， 少量食鹽
03、選擇發(fā)面鍵 ， 大約1小時(shí)就發(fā)好了
04、拿出面團(tuán)放在案板上 ， 將面團(tuán)揉成細(xì)條 ， 切成小劑子 ， 并用搟面杖將劑子搟成片兒
05、放入綠豆餡 ， 包成包子
06、將包好的包子放到溫暖的地方進(jìn)行二次發(fā)酵 ， 大約15分鐘即可
【綠豆餡包子的做法】07、鍋中燒水 ， 水開(kāi)后放入包子 ， 蒸20分鐘 ， 包子就蒸好了
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