在蘋果生產中，套袋是管理中重要一環(huán)，有利于改善果實著色、減少農藥污染、減輕病蟲害等都有積極作用，但是套袋蘋果近些年味道變淡、口感變差、好看不好吃的現(xiàn)象越來越嚴重，嚴重影響到蘋果質量 。那么套袋蘋果口感差是什么原因引起的呢？該怎么解決呢？一起來看看吧 。
1、套袋導致甜味下降
【套袋蘋果口感差原因及解決方法】在蘋果套袋時，袋內果實溫度較高，果實的呼吸作用會加強，對于養(yǎng)分的消耗較大，積累減少，這樣會導致果實含糖量直接下降，這是正常蘋果口味變差的主要原因 。
解決方法：在脫袋后要改善光照條件，促進著色和果實風味增加，可以摘除貼果葉片和鄰近果實的遮光葉片，促進果實上色，這樣能增加果實中含糖量，改善果實風味 。
2、采摘過早
果實采摘過早也會造成含糖量下降，我國蘋果組成存在嚴重問題，早熟品種嚴重不足，中熟品種短缺，而晚熟品種過剩 。這樣就會造成蘋果生產中早采現(xiàn)象頻頻發(fā)生，而且蘋果上色容易，所以很多人為了搶占市場，將晚熟品種盡早脫袋，這樣導致蘋果的含糖量上不去，風味變差 。
解決方法：蘋果生產中要堅決抵制早采現(xiàn)象，尤其是紅富士蘋果，上色比較容易，更不能脫袋過早，要適期采收，延長果實生長時間，有效增加含糖量，改善果實風味 。
3、施肥不科學
在蘋果生產中，有機肥和鉀肥對蘋果品質影響最為明顯的兩種肥料，它們的施用量決定著果實含糖量高低和風味的優(yōu)劣 。而生產中有機肥和鉀肥施用量是最短缺的，常常不能滿足植株需求，一般新建果園前幾年蘋果風味甜、口感好，而隨著栽培年限的延長，風味會越來越淡，主要也是突然中有機物逐漸減少導致的 。
解決方法：在生產中要加大有機肥的施用量，適時補充鉀肥，改善現(xiàn)狀，提高施肥水平，尤其是基肥一定要堅持以有機肥為主，有效補充土壤中有機質含量 。
4、果園郁閉
蘋果在光照充足的情況下，光合作用強，它的含糖量高，風味也會更好，但是在光照不足情況下，光合作用弱，含糖量低，風味自然也會變低 。
解決方法：生產中要強化質量意識，著力解決好果園通風透光條件，通過間伐降株數(shù)，提干、落頭、疏枝降枝量，將畝株數(shù)控制在28-33株左右 。保證枝枝見光，果果向陽，以提高果實的內溶物含量，改善果實品質 。
以上是套袋蘋果口感差原因及解決方法介紹，希望能幫助到你，想了解更多的相關知識，敬請關注我們 。
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