烤箱烤紅薯的溫度是上下火220℃ ， 時(shí)間在60分鐘左右 ， 如果個(gè)頭很大的紅薯 ， 可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)烘烤的時(shí)間 。在烤紅薯時(shí) ， 可以選擇細(xì)長(zhǎng)身材均勻的紅薯 ， 然后在紅薯表面裹上一層錫紙 ， 烘烤過(guò)程中應(yīng)該勤翻面 ， 讓它受熱均勻 。
具體做法
1、選擇細(xì)長(zhǎng)均勻的紅薯 ， 清洗掉紅薯身上的泥垢 。
2、清洗干凈后用紙巾或者干凈的布料擦去紅薯身上的水分 。
3、在紅薯的表面裹上一層錫紙 ， 這樣可以鎖住紅薯的水分 ， 烤出來(lái)的紅薯甜軟適宜 。
4、烤箱200度提前預(yù)熱10分鐘 ， 預(yù)熱好紅薯放入烤盤(pán)中 。
【烤紅薯烤箱溫度和時(shí)間 烤箱烤紅薯如何做】5、上下火 ， 中層200度烤一個(gè)小時(shí) 。如果紅薯比較大 ， 可以延長(zhǎng)15-20分鐘左右 。
6、烘烤過(guò)程中每隔20分鐘打開(kāi)烤箱給紅薯翻個(gè)面 ， 讓它受熱均勻 。
7、準(zhǔn)備拿出來(lái)時(shí) ， 借助工具按一按 ， 如果還有點(diǎn)發(fā)硬要再延長(zhǎng)時(shí)間再烤一會(huì)兒 。
吃烤紅薯的注意事項(xiàng)
1、胃不好的人不宜多吃 ?？炯t薯淀粉含量較高 ， 胃動(dòng)力不足的人群食用烤紅薯后 ， 可以會(huì)造成消化不良 ， 不利于健康 。
2、盡量不要空腹吃 ?？崭钩约t薯 ， 可能會(huì)出現(xiàn)反酸、燒心等現(xiàn)象 ， 因?yàn)榧t薯本身含有比較高的碳水化合物 ， 有一定甜度 ， 增加反流的可能性 。
3、烤紅薯本身十分甜 ， 不宜與其他甜食一起食用 。
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