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西瓜凍了一晚上還能吃嗎

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【西瓜凍了一晚上還能吃嗎】 西瓜凍不超過八小時還可以食用 。冷藏在冰箱里的西瓜無論蓋不蓋保鮮膜，在八小時以內(nèi)，細(xì)菌含量都會<20CFU/克，在這個時段內(nèi)西瓜都可以食用，在常溫中保存的西瓜也要盡快食用 。另外，西瓜如果凍傷脫水，最好不要食用 。
西瓜凍了一晚上還可以吃嗎

西瓜凍了一晚上還能吃嗎


西瓜凍不超過八小時還可以食用 。冷藏在冰箱里的西瓜無論蓋不蓋保鮮膜，在八小時以內(nèi)，細(xì)菌含量都會<20CFU/克，在這個時段內(nèi)西瓜都可以食用，超過該時段，細(xì)菌大量增長，西瓜會產(chǎn)生變質(zhì)現(xiàn)象，最好不要再食用 。
存放在常溫中的西瓜無論有沒有覆蓋保鮮膜，都比冷藏西瓜更容易滋生細(xì)菌，常溫環(huán)境較適宜于細(xì)菌滋生，所以常溫中的西瓜要盡快食用，若西瓜太大食用不完，最好還是放在冰箱儲存 。
西瓜含水量較高，在溫度太低的環(huán)境中冷藏，水結(jié)冰容易造成西瓜凍傷脫水 。凍傷的西瓜表面會發(fā)黑，且瓜皮變皺，口感極差，食用的話不利于人體健康 。因此，西瓜的儲存環(huán)境溫度不宜過低 。

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