1、將買回來的豆角洗干凈，摘掉有蟲眼的地方 。
2、鍋中加入水，大火燒開 。
3、燒開后放入洗干凈的豆角，蓋上鍋蓋，再次燒開后煮上大半分鐘，翻個(gè)面，再煮半分鐘，即可 。
【豆角怎么曬干好吃 豆角怎么曬干】4、撈起煮好的干豆角 。
5、待撈起的干豆角不燙手的時(shí)候，一根根搭在衣架上晾曬 。
6、曬到變干變硬即可 。
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