1、曬干的馬齒莧可以做菜、做餡，還可以用來(lái)泡水喝代茶飲 。曬干后的馬齒莧做餡時(shí)可先用熱水泡軟之后再使用，也可以泡軟后直接用來(lái)炒肉吃 。
【曬干馬芷莧怎么吃法，干馬齒莧咋樣做好吃】2、用馬齒莧泡茶時(shí)必須用沸水泡或悶泡，待水溫適合時(shí)飲用，每次可取10~20克即可 。
3、馬齒莧性寒、味酸，歸肝、大腸經(jīng)，能清熱解毒、涼血止血、止痢 。主治癰腫丁瘡、濕疹、丹毒、蛇蟲(chóng)咬傷、便血、崩漏下血等 。
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