最佳答案工藝區(qū)別：亞麻籽油的制作工藝為冷榨，直接通過物理壓榨制成，而胡麻油的制作工藝為熱榨，經(jīng)過先炒料，再壓榨的工藝制成 。出油率區(qū)別：亞麻籽油制作時(shí)出油率較低，制作成本相對(duì)較高，而胡麻油制作時(shí)出油率較高，制作成本更低 。氣味區(qū)別：亞麻籽油的氣味清爽，清淡好聞，胡麻油氣味較香濃 。
1、工藝區(qū)別：亞麻籽油的制作工藝為冷榨，直接通過物理壓榨制成，而胡麻油的制作工藝為熱榨，經(jīng)過先炒料，再壓榨的工藝制成 。
2、出油率區(qū)別：亞麻籽油制作時(shí)出油率較低，制作成本相對(duì)較高，而胡麻油制作時(shí)出油率較高，制作成本更低 。
【亞麻籽油和胡麻油的區(qū)別】3、氣味區(qū)別：亞麻籽油的氣味清爽，清淡好聞，胡麻油氣味較香濃 。
4、味道區(qū)別：亞麻籽油烹飪的菜品清香，突出原味 。而胡麻油烹飪的菜品味道更為香濃，香味較突出，帶少許苦味 。
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