類型：薔薇科蘋(píng)果亞科蘋(píng)果屬植物，其樹(shù)為落葉喬木 。
【蘋(píng)果是屬于什么類型的水果】蘋(píng)果，是水果的一種蘋(píng)果的果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素，是人們經(jīng)常食用的水果之一 。
蘋(píng)果品種數(shù)以千計(jì)，分為酒用品種、烹調(diào)品種、尾食品種3大類 。3類品種的大小、顏色、香味、光滑度 等特點(diǎn)均有差別 。不少品種含糖較高，中等酸度，丹寧含量很低 。蘋(píng)果除生食外，烹食方法也很多，常用作點(diǎn)心餡，蘋(píng)果餡烤餅可能是最早的美國(guó)式甜食 。炸蘋(píng)果常與香腸、豬排等菜肴同食 。
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