5、胡蘿卜炒肉做法二 ， 材料 胡蘿卜1個(gè) ， 肉2兩 ， 蒜頭2個(gè) 做法 1胡蘿卜切絲 ， 肥肉切細(xì)絲 ， 瘦肉切絲蒜拍碎 2胡蘿卜放鍋里翻炒2分鐘左右 ， 有點(diǎn)酥軟后盛起3油鍋7分熱后放入肥肉 ， 炸出油后 ， 微黃 ， 放入瘦肉絲 ， 肉；胡蘿卜炒瘦肉的做法1豬肉洗凈切好瘦肉和肥肉分開放瘦肉放入適量淀粉和水 ， 拌勻 ， 待放2辣椒切好 ， 大蒜拍扁 ， 胡蘿卜切片3將肥肉放入鍋中擺好 ， 開中火4慢慢將油炸出適當(dāng)調(diào)火力將瘦肉5將瘦肉；需要的食材牛肉 ， 胡蘿卜 ， 油 ， 干辣椒 ， 八角 ， 姜片 ， 桂皮 ， 料酒 ， 白糖 ， 醬油 ， 水 ， 鹽 ， 蔥花 1胡蘿卜切塊 ， 牛肉在滾水中焯去血沫撈起 2鍋中底油 ， 把干辣椒八角姜片桂皮炸香 ， 下入牛肉翻炒發(fā)白 ， 然后加料酒 。
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