4、1涼拌木耳要煮兩分鐘左右2將干木耳用清水浸泡濕潤(rùn)，約60分鐘3撈起泡開(kāi)的木耳，瀝干水備用4燒開(kāi)水，倒入木耳，沸騰狀態(tài)下大火煮2分鐘，熄火5將木耳撈起，稍微冷卻降溫6蒜頭切成蒜蓉，加入同時(shí)加入 。
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