【烤箱烤五花肉一般烤多久】20分鐘 。用烤箱烤五花肉大概需要20分鐘 。腌制烤肉時 ， 料汁不要太過著急腌制 ， 可以把一些橙子汁擠進去 ， 用一些橙皮絲和五花肉攪拌在一起 ， 再用保鮮膜蓋壓好 ， 放到冰箱里面冷藏一晚 ， 五花肉可以變得更加入味 ， 且橙子皮和橙子能夠讓五花肉的味道變得更加清新 ， 不會那么膩 ， 烤完后香氣就會彌漫在烤肉上面 ， 味道會更加不錯 。
五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位于豬的腹部 ， 豬腹部脂肪組織很多 ， 其中又夾帶著肌肉組織 ， 肥瘦間隔 ， 故稱“五花肉” 。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ， 如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、鹵肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等 。它的肥肉遇熱容易化 ， 瘦肉久煮也不柴 。
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