一涼拌粉絲的做法 用料 主料粉絲100克姜5克青椒1根蒜1頭 輔料干辣椒面5克白芝麻2克生抽1瓷勺耗油半瓷勺香油少許食鹽2克雞精少許 做法 1準備蒜瓣去皮，蒜姜和青椒清洗干凈后備用 2 。
3老姜大蒜小米辣分別洗凈，切末調(diào)入溫開水，上蓋激發(fā)出調(diào)料的香味4鍋里倒入清水燒開放入粉條煮熟，撈出5撈出的粉條，趁熱拌入香油6煮粉條的水里調(diào)入適量油，鹽，再次燒開放入菠菜焯水7 。
【粉條煮幾分鐘可以涼拌】5花椒面蔥花白芝麻蒜末，倒入同一個碗中6 。
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