15、4個(gè)小時(shí)就可將木耳泡發(fā)好，加點(diǎn)鹽，浸泡半小時(shí)就可以讓木耳快速變軟發(fā)泡木耳的時(shí)候需要提醒的是，泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不宜吃黑木耳浸泡后如發(fā)現(xiàn)有異味或手摸感覺有粘液產(chǎn)生，請(qǐng)立即丟棄，不可食用 。
16、第三溫水+面粉+白糖 文章圖片7 大家都知道面粉具有很強(qiáng)的吸附能力，所以我們用面粉浸泡木耳，首先將木耳放入盆中，加入適量的溫水，然后再加入一大勺面粉，再加入一勺白糖，白糖可以有效促進(jìn)木耳的泡發(fā)過(guò)程，然后再攪拌均勻 。
【怎樣泡木耳好吃又簡(jiǎn)單】17、反而熱水泡木耳，會(huì)破壞木耳中的某些活性營(yíng)養(yǎng)成分，不僅不利于保存，而且口感發(fā)粘，而且此外熱水泡木耳的漲發(fā)率比涼水低很多這一點(diǎn)大家是需要注意的不過(guò)木耳好吃，唯一比較麻煩的就是泡發(fā)的過(guò)程想要吃到好吃的木耳，往往 。
