用料 青椒半只 蘑菇3個 白蘿卜2小塊 鹽適量 黑胡椒適量 鮮醬油1勺 青椒炒蘿卜蘑菇的做法 青椒切絲蘿卜蘑菇切片鍋中倒入油，油熱后，將青椒和蘿卜放入鍋中翻炒，然后加入適量醬油和黑 。
尖椒炒蘑菇的做法 1備料2蘑菇撕成長條，入開水焯一下3撈出過涼水，用手擠一下水放盤備炒4尖椒去籽切大塊，姜切絲，又少配了點蔥頭5油熱后，入小花椒出香味，依次放姜絲，蔥頭，尖椒翻炒6 。
3再放油少許，待熱，將青椒絲倒入鍋中，加鹽，翻炒，炒至78成熟，將先前炒好的肉絲倒入一起翻炒4喜歡口味重的可加點雞精之類，喜歡吃脆點的就把青椒炒的生點，放點醋翻下就可以起鍋了其實，青椒肉絲是 。
然后放蘑菇進去加適量的鹽翻炒1分鐘左右，再下辣椒進去，然后加適量的生抽蠔油大火翻炒20秒左右，再蓋上蓋子中火焗3分鐘左右就可以出鍋了不用加水，因為蘑菇水份很多，菌類一定要煮熟透 。
【青椒炒蘑菇】等青椒翻炒斷生以后，需要把準備好的調(diào)料汁倒入到鍋中，并用大火快速翻炒收汁，等蘑菇被完全的翻炒入味以后，香味十足的家常炒蘑菇，就可以將其出鍋進行食用了，做出來的蘑菇好吃又下飯小貼士1在對蘑菇進行清洗的 。
