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放入冰箱冷藏即可2陰干保存香菜雖然不易保存，但是采取通風(fēng)處陰干的方法，可以長(zhǎng)時(shí)間保存，一般來說，可以存放2個(gè)月左右做法將香菜洗凈，擇去黃葉和老葉，放入鹽開水中浸泡10~20秒，最后放置通風(fēng)陰涼處晾干即可；保持葉片干燥，然后將莖稈部分放置在盛有清水的罐子里2再用干凈的塑料袋套在罐子上，將香菜和罐子口全部包好，并用橡皮筋扎好瓶口3最后把弄好的罐子和香菜放進(jìn)冰箱即可一般這個(gè)方法可以將香菜保存兩周左右；1把新鮮買的香菜，用繩子捆綁成一小捆，然后用報(bào)紙包起來用一個(gè)塑料袋密封起來，把它放到陰涼通風(fēng)的地方，這種保存方法能讓香菜保存一個(gè)星期到10天鮮嫩如初2把買來的新鮮香菜去掉根部的老葉和黃葉，這樣做的目的是；3香菜撈出來以后放入涼水中浸泡，將晾涼了的香菜掛在陰處通風(fēng)，不要曬著太陽哦，這樣做是為了保持香菜的顏色4曬上個(gè)三五天香菜就會(huì)變干變脆，這樣保存完全可以放置一整年吃香菜的時(shí)候，放在涼水里浸泡上一會(huì)，等；1凍藏法凍藏一般在東北地區(qū)使用加多，首先要在背風(fēng)的地方挖一條深30cm寬80厘米左右的溝然后沿著溝挖兩條深22厘米左右的通風(fēng)道，通風(fēng)道內(nèi)可適當(dāng)擺放一些秸稈，然后將香菜放在秸稈上準(zhǔn)備凍藏香菜在采收后要清洗掉；1把香菜捆成小捆，不用洗也不用去根找一些廢舊的報(bào)紙將香菜包住，放進(jìn)密封的塑料袋中扎上口，然后放在陰涼處，這樣保存香菜可以放上十幾天，香菜依舊鮮嫩2香菜放入水中，洗凈根部，然后用濕巾包裹住香菜根部，再。

【香菜長(zhǎng)期保鮮方法】提供水分容器中的水最好沒過根部4~5厘米2準(zhǔn)備鍋和清水，向鍋中放入少量的食鹽水燒開后，放香菜焯水，時(shí)間控制在30秒左右3放在通風(fēng)處降溫后，準(zhǔn)備保鮮膜，將香菜包裹，放置冰箱冷凍層即可長(zhǎng)期保存；香菜的保存方法如下1用報(bào)紙保鮮法買回家的香菜，先把老葉摘掉，不要清洗，找?guī)讖埮f報(bào)紙，把香菜放在報(bào)紙上，然后包起來根部可以露在外面，然后把包好的香菜放到冰箱的保鮮層內(nèi)，保鮮儲(chǔ)存這樣可以儲(chǔ)存半個(gè)月左右；有兩種方法可長(zhǎng)久保持香鮮鮮嫩1將香菜根部切除，擇去爛葉黃葉，攤開晾曬1～2天，然后編成香腸一般粗細(xì)的長(zhǎng)辮子，掛在陰涼通風(fēng)處晾干或選帶根的香菜，將黃葉摘掉，洗凈后把香菜逐棵掛在細(xì)尼龍繩上最好不要用；取一個(gè)無水無油的瓶子，加入適量的清水，將香菜插進(jìn)瓶子里，水沒過根部即可再將香菜葉上罩上一個(gè)塑料袋，放在冰箱保鮮內(nèi)保存，這樣也可以儲(chǔ)存半個(gè)月不會(huì)壞選購方法挑選香菜時(shí)，不要挑選個(gè)頭過大的，那樣的話。
1冷藏保存將香菜裝入保鮮袋，同時(shí)在保鮮袋里面放入一塊蘿卜，無論是青蘿卜還是胡蘿卜都可以的，然后再將保鮮袋扎緊，放入冰箱冷藏室，可以保存很久，并且還不失原汁原味2切段冷凍保存洗干凈的香菜稍微瀝干，切碎后；1可以用報(bào)紙包起來保存買回家的香菜將老葉摘掉，然后用報(bào)紙包起來，將根部漏在外面，放進(jìn)冰箱保鮮保存就可以了，這樣子可以儲(chǔ)存半個(gè)月左右2還可以用保鮮膜保存，將香菜摘選清洗干凈，瀝干水分，切成小段，用保鮮膜。

1將香菜洗凈，切成適合大小，放在塑料袋里，存放在冰箱冷凍室中用時(shí)取出不用解凍，味道不會(huì)變壞，香菜也不會(huì)壞掉2用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日換水一次，即可較長(zhǎng)時(shí)間保存香菜3將；1報(bào)紙，用報(bào)紙將香菜包裹嚴(yán)實(shí)了，然后放入塑料袋扎緊口袋，放入冰箱保鮮冷藏，這樣可以放大概兩周左右2廚房用紙，把廚房用紙打濕，讓紙張全部沾上水但是又不至于淌水的狀態(tài)，然后用處理過的廚房用紙包裹香菜的根部，然后；香菜保存方式如下1保鮮膜保存法我們先把香菜簡(jiǎn)單地摘洗一下，香食根部發(fā)爛發(fā)黃的這種香菜就要扔掉了，要不然這些發(fā)爛的部位也會(huì)影響其他香菜的腐爛程度，把香菜放在水里面浸泡一下再清洗干凈，下次吃的時(shí)候也就不用再。