第二個(gè)方法焯水后的艾草過(guò)完涼水后 ， 不要擠去水分 ， 直接連水一起放入保鮮袋裝起來(lái)密封好 ， 最后放入冰箱冷凍第三個(gè)方法 ， 就是將焯水后的艾草放外面曬干 ， 然后用破壁機(jī)打成艾草粉 ， 做艾團(tuán)的時(shí)候直接加入糯米粉里和面即可 。
1焯水保存艾葉倒入清水中浸泡片刻 ， 洗的過(guò)程中將硬硬的老梗折掉 ， 只留嫩葉部分就可以了艾葉折好后用清水多淘洗兩遍 ， 撈出來(lái)控干水分在煮鍋里倒入適量的清水 ， 水燒開(kāi)后加入3克小蘇打粉 ， 再分次放入清洗干凈的艾葉 。
5再準(zhǔn)備食品保鮮袋 ， 把艾草團(tuán)包裹好 ， 放入冰箱中冷凍 ， 想吃的時(shí)候 ， 拿出來(lái)化凍 ， 按需所取 。
1首先我們要先準(zhǔn)備好艾草和小蘇打 ， 然后我們要把艾草清洗干凈 ， 只要老葉不要 ， 只留下嫩葉 ， 然后起鍋燒水 ， 先放入一勺小蘇打 ， 等鍋燒開(kāi)之后 ， 再把艾草放進(jìn)鍋里煮三分鐘等時(shí)間到了之后就可以撈出來(lái)來(lái) ， 然后再過(guò)涼水 。
【艾草怎么長(zhǎng)期保存】1鍋中放水 ， 燒開(kāi)后放入二至三克小蘇打 ， 倒入艾草2焯燙十秒左右撈出3過(guò)二遍涼水4用瀝水籃瀝水 5取一次所需用量團(tuán)成圓形 ， 攥緊擠干水分 ， 用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍 ， 用時(shí)取出解凍即可 ， 顏色和味道與 。
1把攥干水分的艾草團(tuán)裝入保鮮袋里 ， 將袋口系緊 ， 然后放冰箱里冷凍保存 ， 吃的時(shí)候再取出艾草團(tuán)解凍切碎即可這樣保存一年艾草都不會(huì)爛也不會(huì)變黑2直接把艾草打成泥狀淘洗好的艾草水分不要擠太干 ， 然后分次放入 。
1把新鮮的艾葉放在陽(yáng)光下暴曬 ， 艾葉的功效也會(huì)喪失 ， 所以最好是“曬”在陽(yáng)光下 ， 也就是常說(shuō)的陰干 ， 先將新鮮艾葉在陽(yáng)光下曬干至表面無(wú)水2然后把艾草放在通風(fēng)陰涼的地方陰干一會(huì)兒 ， 再收好保存曬艾草的時(shí)候要注意 。
首先艾葉需要充分干燥 ， 我們?cè)诙宋鐣r(shí)間摘采下來(lái)的艾葉 ， 一定要放在陽(yáng)光下暴曬 ， 使其完全干燥以后密封儲(chǔ)存艾葉在保存中不能夠遇到油 ， 否則會(huì)發(fā)霉失去藥用價(jià)值 ， 尤其是在大量?jī)?chǔ)存的時(shí)候 ， 要避免油煙 ， 要防潮 ， 艾葉是非常吸水的 。
1通風(fēng)曬干的艾葉可以直接通風(fēng)保存 ， 把艾葉插在門口或其他地方可以驅(qū)蚊 ， 還會(huì)揮發(fā)出一股香氣一般曬干的艾葉保質(zhì)期比較長(zhǎng) ， 只要保證不受潮就可以保存很久 ， 平時(shí)注意通風(fēng)2袋裝把曬干的艾葉放入網(wǎng)兜內(nèi)保存 ， 或者是放入 。
這樣保存一年艾草都不會(huì)爛也不會(huì)變黑2直接把艾草打成泥狀淘洗好的艾草水分不要擠太干 ， 然后分次放入破壁機(jī)中 ， 加入少許清水再選果蔬鍵打成細(xì)膩的艾草泥3把打好的艾草泥倒出來(lái)裝入碗中 ， 根據(jù)自己每次的用量分裝 。
1鹽水浸泡在盆里倒入清水 ， 加入少量鹽 ， 攪拌均勻后 ， 將艾葉放入盆里 ， 浸泡20分鐘左右2水中煮沸把清洗干凈的艾葉 ， 放入沸水中 ， 時(shí)間約為2到3分鐘3涼水降溫把撩燙好的艾葉撈出來(lái)后 ， 放在涼水中降溫4曬干保存 。
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