6、凍蝦一般煮35分鐘，以顏色變成橙紅色為標(biāo)準(zhǔn)凍蝦在煮之前需要將凍蝦放入水中自然解凍，去皮或者不去皆可煮凍蝦是需要沸水下鍋，煮之前最好用香葉香蔥和生姜片與水一起煮沸，蝦去掉蝦線，放入鍋中煮至顏色變紅即可；凍蝦煮5分鐘即可全熟實際上一般來說，在燒開的水中，凍蝦非常容易煮開，五分鐘上下就可以，有時會依據(jù)冷藏的水平不一樣會有一定的差別先把蝦解凍，鍋中燒開水，天賦加點姜蒜，鹽，米酒，無需加雞精，由于蝦自身就 。
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