主料草魚鯉魚羅非魚白鰱花鰱，只要是魚隨你輔料孜然，鹽味精，花椒粉花椒姜蔥蒜，土豆藕花菜，洋蔥芹菜木耳干辣椒萵筍郫縣豆瓣醬油色拉油，老干媽黃瓜，青辣椒做法1 。
干鍋香辣魚的做法 材料草魚一條孜然粉，老姜，大蒜，白糖，生抽，花椒，尖椒，干淀粉，白酒，胡椒粉，鹽，郫縣豆瓣醬，干辣椒，芹菜，大蔥，五香粉方法步驟 做法1草魚洗凈刨開兩半，再剁成小塊2加入白酒 。
一，干鍋魚片 材料 草魚一條3斤左右，西葫蘆一跟，萵筍一跟，花菜半顆，木耳2兩，蔥花，姜蒜香菜，干辣椒雞蛋一個清菜可以根據(jù)自己的口味和喜好，也可以用其他魚做法 1先將魚切薄片，也可以買的時候讓別人直接 。
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