鐵山藥的做法和普通山藥基本一樣，只是每個地方吃的鐵山藥基本都有不同的表現(xiàn)形式，應該和大家的生活習慣風俗有一定的關(guān)系成熟的鐵山藥吃起來脆脆的，有點甜先說鐵山藥的做法鐵棍蒸山藥 材料 粘稠的山藥果醬或糖 。
第一種做法，山藥蓮子薏苡仁扁豆各30克，粳米300克將前四味洗凈切碎，蓮子去皮心后煮爛，再與粳米一起人鍋煮飯隨量食用第二種做法，食材 大米 250克 山藥 200克 鹽 1小勺 雞粉 1小勺 橄欖油 3湯勺 。
【鐵棍山藥蒸飯的做法】我們吃鐵棍山藥粥對身體是很好的，可以起到緩解便秘以及治療脾胃虛弱的情況，適合產(chǎn)褥期的產(chǎn)婦食用以及小孩子做為食物的輔食等做法一 主料山藥100克粳米200克調(diào)料赤砂糖10克食品調(diào)理補虛養(yǎng)身調(diào)理乳母 。
做法 1山藥洗凈去皮切成小丁蓮子去芯 2砂鍋中放入洗凈粳米，蓮子和山藥丁，加足量水 3大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，慢煲成粥期間需要不斷攪拌下，防止粘底吃的時候可以加入白糖拌勻食用 鐵棍山藥粥的美味做法5 菜譜 。
1鐵棍山藥到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干凈，切斷，上鍋蒸1015分鐘即可2吃的時候可粘果醬或白糖，隨自己喜歡或者果醬用蜂蜜調(diào)的，反正醬料沒有具體要求3一般情況下上蒸鍋，大氣上來后大約1015 。
山藥蒸好吃又簡單的做法如下1紅棗泡開，切絲2將山藥去皮洗凈，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵樣3山藥片中間挖洞，塞入紅棗絲，放入盤中，調(diào)入蜂蜜糖桂花4蒸鍋中放入水，將盛山藥的盤子放入鍋中，蒸15 。
用料詳情 主料山藥2根用時20分鐘 熱量做法步驟 1鐵棍山藥到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干凈，切斷，上鍋蒸1015分鐘即可 2吃的時候可粘果醬或白糖，隨自己喜歡哈我蘸的是果醬加了蜂蜜調(diào)的 。
1將鐵棍山藥沖洗掉表面的泥沙2去掉黃褐色表皮，切成小段3將大米淘洗干凈，放入電飯煲中4將山藥也放入電飯煲中5按照大米和水112的比例，加入水晃勻，滴入幾滴食用油，這樣做出的飯會更香6 。
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