【茄子炒青椒】15、配料鹽，雞精 做法1，把青椒，茄子洗凈，蒜剝好2，青椒茄子切絲 3，大蒜頭放入油鍋里爆香 4，放入青椒絲，大火炒 5，一會兒放入茄子絲，繼續(xù)大火炒 6，茄絲軟了，放入鹽和少許雞精，炒勻 7，裝盤出鍋 。

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