油條好吃又美味的做法如下1先和面，碗里加入500g的中筋面粉，加入4g的無鋁泡打粉，4g的小蘇打1g的酵母粉8g的鹽，然后分多次加入350g的涼水?dāng)嚢杈鶆?，用涼水和面做出來的油條才更蓬松，再加入15g的油攪拌均勻，面團(tuán) 。
厚約1cm的長條，再用刀切成寬2cm的小條然后用筷子在每個(gè)小條上順壓一下，再把每兩個(gè)小條的兩頭捏在一起4鍋熱倒油，油溫較高時(shí)把做好的油條生坯抻長后，放入油鍋里炸至金黃色撈出即可 。
油條是早點(diǎn)的必備，但外面早點(diǎn)鋪的油條還真有點(diǎn)不放心我在家經(jīng)常自己炸油條，安全衛(wèi)生還 健康，吃著放心，鄰居們吃了都說好吃我用的是雙效無鋁泡打粉，關(guān)鍵我炸的油條酥脆還好吃，我這個(gè)方子是一位天津過去在老國營 。
準(zhǔn)備200克的面粉在里面加入三克左右的酵母粉，然后加兩克的食鹽，加點(diǎn)鹽可以增加面粉的筋性，炸出來油條吃起來也比較勁道，想要油條蓬松感強(qiáng)一點(diǎn)的可以再加2克的泡打粉，再加入20克左右的玉米淀粉，然后用溫水來和面或 。
炸油條之步驟 步驟一首先準(zhǔn)備一個(gè)面盆，把面粉鹽小蘇打和泡打粉攪拌均勻，再倒入食用油攪拌均勻，再倒入適量清水，和面團(tuán)很重要，不能揉，要用揣面和疊面的手法，用拳頭揣面團(tuán)，把邊上的面團(tuán)疊到中間再繼續(xù)揣這一 。
做法步驟 1將小蘇打和鹽放入小碗，加入三分之二的#39水?dāng)嚢璩膳菽瓲?將面粉放入容器中，加入泡打粉雞蛋，油13g，倒入步驟1，加入水，攪拌成團(tuán)3隔1小時(shí)揉一次面團(tuán)，重復(fù)兩次即可4最后將面團(tuán)揉成條，底部墊 。
【油條哪種做法好吃又健康】1準(zhǔn)備雞脯肉料酒鹽雞精胡椒粉面粉面包糠2雞脯肉切成長形的條狀3取一大碗，裝入雞條，加料酒鹽雞精胡椒粉抓均，腌漬1020分鐘4將腌好的雞肉放入面粉碗中打個(gè)滾，使其表面均勻的沾上 。
